Name: Boulettes de boeuf à l’italienne
Prep time: 15 min
Cook time: PT-5M
Total time: 10 min
Ingredients: 4 de pain tranche(s); 250 de lait ml; 680 de boeuf g; 3 oeuf(s); 125 de parmesan ml; 60 de persil ml; 4 d'ail gousse(s); 7 de sel ml; 5 d'origan ml; Au goût, poivre

Niveau: très facile

Préparation: 15 mins

Temps de cuisson: 10 mins

Portions: 35

Ingrédients

4: de pain; tranche(s)

250: de lait; ml

680: de boeuf; g

3: oeuf(s)

125: de parmesan; ml

60: de persil; ml

4: d'ail; gousse(s)

7: de sel; ml

5: d'origan; ml

Au goût,: poivre

Préparation

Étape 1: Placer la grille dans le haut du four. Préchauffer le gril du four (broil).

Étape 2: Dans un bol, mélanger le pain avec le lait. Laisser reposer 5 minutes. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger.

Étape 3: Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin. Façonner le mélange de viande en boulettes de 15 ml (1 c. à soupe). Déposer les boulettes sur la plaque.

Étape 4: Cuire au four pendant 10 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient cuites à l’intérieur, en remuant à la mi-cuisson.

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Boulettes de boeuf à l’italienne

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Ingrédients

Préparation

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