Name: Clafoutis aux fraises et au chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 45 de beurre ml; 125 de farine ml; 100 d’amande(s) g; 125 de lait ml; 80 de crème 35 % M.G. ml; 2 oeuf(s); 80 de sucre ml; 5 d’extrait de vanille ml; 250 de fraises fraîches ml; 80 de pépites de chocolat mi-sucré ml

Niveau: très facile

Préparation: 15 mins

Temps de cuisson: 40 mins

Portions: 8

Ingrédients

45: de beurre; ml

125: de farine; ml

100: d’amande(s); g

125: de lait; ml

80: de crème 35 % M.G.; ml

2: oeuf(s)

80: de sucre; ml

5: d’extrait de vanille; ml

250: de fraises fraîches; ml

80: de pépites de chocolat mi-sucré; ml

Préparation

Étape 1: Préchauffer le four à 190 °C (375 °F) et placer la grille au centre du four.

Étape 2: Beurrer un moule à tarte en aluminium de 20 cm (8 po) avec 15 ml (1 c. à soupe) de beurre.

Étape 3: Faire fondre le reste du beurre au micro-ondes. Dans un bol, combiner la farine, les amandes, le lait, la crème, les œufs, le sucre, le beurre fondu et la vanille. Mélanger à l’aide d’un fouet jusqu’à consistance lisse. Ajouter les fraises et les pépites de chocolat.

Étape 4: Verser le mélange dans le moule à tarte et faire cuire de 35 à 40 minutes, jusqu’à l’obtention d’une pâte gonflée, bien prise et légèrement dorée sur les bords.

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Clafoutis aux fraises et au chocolat

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Ingrédients

Préparation

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