Name: Côtelettes de porc à la crème OKA
Prep time: 12 min
Cook time: PT-4M
Total time: 8 min
Ingredients: 45 d'huile d'olive ml; 10 de persil ml; 1 d'ail gousse(s); 4 côtelette(s) de porc; Au goût, sel et poivre; 750 de roquette ml; 30 de jus de citron ml; 30 de parmesan ml; 30 de crème OKA ml

Niveau: très facile

Préparation: 12 mins

Temps de cuisson: 8 mins

Portions: 4

Ingrédients

45: d'huile d'olive; ml

10: de persil; ml

1: d'ail; gousse(s)

4: côtelette(s) de porc

Au goût,: sel et poivre

750: de roquette; ml

30: de jus de citron; ml

30: de parmesan; ml

30: de crème OKA; ml

Préparation

Étape 1: Préchauffer le barbecue à intensité moyenne-élevée.

Étape 2: Dans un petit bol, mélanger 30 ml (2 c. à soupe) d’huile, le persil, le romarin et l’ail.

Étape 3: Badigeonner les côtelettes de porc d’huile aromatisée. Assaisonner au goût. Cuire au barbecue environ 4 minutes par côté pour une cuisson rosée ou jusqu’à ce qu’un thermomètre à viande indique 70 °C (158 °F).

Étape 4: Déposer les côtelettes de porc sur un nid de roquette préalablement garnie du reste de l’huile, du jus de citron et du parmesan.

Étape 5: Répartir également la crème OKA sur les côtelettes chaudes et servir.

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Côtelettes de porc à la crème OKA

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Ingrédients

Préparation

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