Name: Gratin de pommes de terre
Prep time: 20 min
Cook time: PT-19M
Total time: PT1 heureM
Ingredients: 250 de lait ml; 250 de crème à cuisson ml; 2 d'ail gousse(s); 1 oignon(s) jaune(s); 2 feuille(s) de laurier; 3 de thym tige(s); 1 de muscade pincée(s); 4 pomme(s) de terre; Au goût, sel et poivre; 80 de cheddar ml

Niveau: très facile

Préparation: 20 mins

Temps de cuisson: 1 h

Portions: 6-8

Ingrédients

250: de lait; ml

250: de crème à cuisson; ml

2: d'ail; gousse(s)

1: oignon(s) jaune(s)

2: feuille(s) de laurier

3: de thym; tige(s)

1: de muscade; pincée(s)

4: pomme(s) de terre

Au goût,: sel et poivre

80: de cheddar; ml

Préparation

Étape 1: Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

Étape 2: Dans une grande casserole, incorporer le lait, la crème, l’ail, l’oignon, les feuilles de laurier et le thym. Amener à ébullition et laisser mijoter à feu doux, environ 15 minutes. Réserver au chaud.

Étape 3: Dans un grand plat carré d’environ 20 cm (8 po) allant au four, étaler une première couche de pommes de terre en les faisant se chevaucher légèrement, puis répéter pour faire quelques étages. Saler et poivrer au goût.

Étape 4: Passer le mélange de crème au tamis. Verser le mélange de crème chaude sur les pommes de terre. Cuire au four pendant 1 heure. Parsemer du mélange de fromages râpés et poursuivre la cuisson environ 15 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.

Étape 5: Servir en accompagnement d’une viande grillée.

Approuvées par les enfants Entrées et accompagnements Plat d’hiver Plats réconfortants Recettes simples

Gratin de pommes de terre

Partager cette recette

Ingrédients

Préparation

Vous aimerez aussi

Roti de palette miel et ail à la mijoteuse

Poulet entier au sirop d’érable et à l’orange avec bro...

Brochettes de poulet à la mexicaine

Gravlax de saumon aux herbes, yogourt grec à la moutarde à...

Cookie et politique de confidentialité