Dans un bol, mélanger les fraises, le sucre et le zeste de citron. Laisser macérer au moins 30 minutes.
Étape 2
Fouetter la crème et réserver.
Étape 3
Dans de petits ramequins, placer des morceaux de gâteau, garnir du mélange de fraises et de crème fouettée. Répéter une seconde fois. Décorer d’une feuille de menthe.
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